酸菜粉丝白肉

主料
大料
适量
桂皮
适量
姜片
适量
五花肉
适量
酸菜
适量
葱段
适量
辣椒段
适量
酸菜粉丝白肉做法步骤
1
五花肉洗净,切成大片。姜切片,葱切段,干辣椒切段。酸菜洗净切成丝备用,粉丝用温水泡软。
2
五花肉放入冷水,煮出血沫之后捞出。
3
五花肉入锅,加入葱段、姜片、干辣椒、大料和桂皮,倒入水,烧开后转小火煮一会儿。
4
加入酸菜,继续煮15分钟。
5
加入粉丝,煮至粉丝变透明,加入盐、鸡精,出锅。
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