土豆煎蛋饼
土豆煎蛋饼菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
土豆
2个约400克
鸡蛋
2个
盐
适量
洋葱
1个
黑胡椒粉
2克
法香碎
20克
百里香碎
3克
土豆煎蛋饼做法步骤
1
土豆煮熟去皮，用擦丝板擦成丝；洋葱切碎
2
土豆丝、洋葱碎、及调料混合在一些，搅拌均匀
3
锅中热油，将拌好的土豆丝倒入，翻炒匀，用铲子整形成圆饼状，煎5分钟
4
将饼翻个面，用圆慕丝圈在饼上刻2个圈，两个鸡蛋打入圈中，继续煎3分钟至鸡蛋熟即可
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