水煮肉片
水煮肉片菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
豆瓣酱
适量
香菜
适量
里脊肉
适量
生菜
适量
香葱
适量
水煮肉片做法步骤
1
准备材料，姜切断，蒜蓉，糍粑辣椒。肉切片，加入淀粉及老抽放置五分钟左右
2
把蔬菜在开水中过一遍，放置碗中
3
菜油下锅，热一会儿。放花椒进锅，香味出来以后捞出。放入姜、辣椒、豆瓣酱，待香味飘出后，加水。煮开后，放肉片，煮熟后倒入碗中。最后放蒜蓉，香菜，香葱。完成
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