农家小炒肉
农家小炒肉菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
半块
蒜
3瓣
料酒
5g
花椒
2g
蚝油
1汤匙
生抽
3汤匙
老抽
2汤匙
大葱
半根
红尖椒
5条
湖南椒
2条
农家小炒肉做法步骤
1
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猪肉洗净后切条，放入生抽，料酒，姜，淀粉腌好
2
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姜切片，葱椒切段，蒜拍扁
3
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猪肉炒八分熟
4
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放入葱姜蒜辣椒花椒，大火翻炒
5
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淋生抽，蚝油，继续翻炒约一分钟，出锅
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