紫薯馒头

紫薯馒头菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

水
15ml
酵母
2.5g
中筋面粉
250g
紫薯
200g

紫薯馒头做法步骤

1
：第一步将买来的紫薯去皮，蒸熟，捣碎成泥状，待用。捣的不是很碎
2
：紫薯泥添加面粉揉成面团，并发酵完毕
3
：紫薯面团一份，白面粉团一份，待用
4
：白面粉团，紫薯面团均幹成大皮，就是饺子皮翻倍版本，
5
：把白面皮，紫薯面皮卷成图上的样子
6
：还有一种方法做成开口馒头： 把白面幹成五个面皮，就是大饺子皮版本，紫薯70g，一个面团，做五个紫薯小面团，待用
7
：把紫薯面团放在白面皮上，揉在一起即可。
8
：用刀切成十字，待用，准备放蒸锅
9
：我还做了，紫薯玫瑰玫瑰
10
：玫瑰
11
都准备待用呢，补发一张。
12
蒸熟全家福，还有白面馒头

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