荷塘小炒
主料
胡萝卜
适量
盐
适量
莲藕
适量
黑木耳
适量
百合
适量
芦笋
适量
熟白果
适量
素易鲜
适量
荷塘小炒做法步骤
1
将藕刨去皮后切成薄片,清水中滴几滴白醋浸入藕片防止变黑;
2
胡萝卜切成片, 芦笋去掉老根切段，百合掰开洗净，黑木耳泡开后剪去根部,撕成小块;
3
热锅入油,油温后入莲藕、胡萝卜、芦笋、熟白果、黑木耳煸炒;
4
加2汤勺清水,调入盐和素易鲜,大火翻炒1分钟，最后加入百合翻炒几下即可.
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