凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

主料

胡萝卜
半根
盐
适量
生抽
2勺
橄榄油
适量
黄瓜
一根
金针菇
300g
香葱
适量
陈醋
1勺
自腌姜蒜
适量

凉拌金针菇做法步骤

1
备料：金针菇、胡萝卜、黄瓜
2
自己腌好的嫩姜、蒜，拌菜我不起油锅
3
用擦丝器擦黄瓜、胡萝卜
4
金针菇洗净撕小，再一切二。
5
姜蒜切粗粒，那碗里是腌的醋
6
水烧开
7
下金针菇烫1分钟后捞出沥干水分
8
黄瓜、胡萝卜用凉开水过一下捞出沥干水分，放锅里，再把金针菇，葱姜蒜放入，生抽、橄榄油加入搅拌均匀，觉得淡再加入盐
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成品图
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