糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
排骨
两根
酱油
2汤匙
白糖
3汤匙
老抽
少量
水
适量
芝麻
少许
蕃茄酱
4汤匙
料酒或米酒
1汤匙
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨用少许盐和料酒蒸半小时，肉会比较嫩，然后沥干水用面粉或淀粉裹好炸至金黄色
2
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蕃茄酱，少许盐，少许老抽，少许醋，糖，少许水调制好糖醋汁
3
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锅放入少许油，小火把糖醋汁熬一小会，把炸好的排骨放进去收汁，一定最小火，起锅洒芝麻
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