糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
排骨
适量
醋
适量
葱
适量
淀粉
适量
白糖
适量

糖醋排骨做法步骤

1
小排，如图大小。锅里放葱姜，烧水，煮排骨。大概煮15分钟，把排骨煮熟。
2
煮排骨的同时，调汁。碗里倒醋，放白糖，具体的量可以自己尝尝调整，然后放淀粉。
3
煮好的排骨，捞出来。
4
锅里倒油，排骨倒进去，煎炒一下，让排骨表面变的微硬。
5
煎炒之后，拣出来。
6
用刚才煎排骨剩的油，加热，倒入刚才调好的汁，不停的搅拌，一点一点的加水。
7
略微粘稠之后倒入排骨，翻炒。
8
等到每块排骨都裹上汤汁之后就可以盛盘了。

菜谱做法推荐