海鲜冬阴功汤

海鲜冬阴功汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

香菇
5个
香茅
2根
春笋
1个
朝天椒
2个
海虾
6只
柠檬叶
6片
蛤蜊
30个
青柠檬
0.5个
冬阴功酱
1小包
鲍鱼
5个
越南姜
3片

海鲜冬阴功汤做法步骤

1
锅内放750ml水，250ml椰汁，将除柠檬以外的香料都放入，煮出香味
2
将大虾、鲍鱼、蛤蜊、香菇、笋放入锅中，大火开锅后转小火，放入鱼丸，炖10分钟
3
将柠檬汁挤入锅中，尝尝酸度是否合适
4
出锅摆盘，先盛出蛤蜊和笋，然后将香菇放一起，鲍鱼集中放一起，虾排好，鱼丸放一块，最后将汤倒入

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