麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

淀粉
适量
香菜
适量
豆腐
适量
肉末
适量
麻婆豆腐调料包
适量

麻婆豆腐做法步骤

1
将豆腐切成小块，倒入烧开的水中在锅里煮一分钟左右，然后捞出放入盘中。
2
锅内倒油，油热后放入葱、姜、蒜炒出香味，放入少量肉末（根据个人喜好，也可不放肉末）翻炒至变色。
3
倒入调料包翻炒，加适量水后放豆腐，接着将勾芡好的淀粉倒入锅中继续翻炒，关火盛盘，为了点缀可放入适量香菜与葱花。

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