红烧茄子
红烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
适量
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
大蒜
适量
盐
适量
红糖
适量
茄子
适量
耗油
适量
咸菜
适量
肥肉丁
适量
红色绿色辣椒
适量
红烧茄子做法步骤
1
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先把肥肉丁放入锅中熬油 可以锅里要提前放一点油 再把其他料准备好
2
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熬好油后把茄子放入锅里炒熟
3
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随后放入红糖 少量料酒 酱油多一点 少量盐和味精 耗油一勺 翻炒
4
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放入红绿辣椒丁和咸菜 翻炒 最后放入醋 就可以起锅了
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