海带红烧肉

海带红烧肉菜谱做法

主料

姜
适量
料酒
5g
花椒
3g
大料
适量
冰糖
10g
酱油
10g
葱
3g
盐
1g
油
5g
生抽
适量
老抽
适量
腐乳汁
5g
新鲜的猪肉
500g

海带红烧肉做法步骤

1
肉用凉水多煮一会儿
2
炒糖要用小火啊，小心
3
开始炒肉崩油不要太大火，多炒一会儿，不要炒糊，金黄色，肉会变小，油会被炒出来
4
肉炒的差不多了，加入生抽，老抽，料酒，和葱姜
5
加料后再炒一下
6
加热水没过肉，炖10分钟加海带
7
炖了20分钟加的腐乳汁，在炖20分钟

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