北极虾杂菜沙拉

北极虾杂菜沙拉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

拌

主料

土豆
1个
胡萝卜
1根
盐
适量
白醋
50克
西兰花
1个
橄榄油
100克
洋葱
1/4个
黑胡椒粉
适量
圣女果
适量
香菜碎
10克
芝士
2片
洋葱碎
10克
黑胡椒碎
适量
玉米笋
1罐
北极虾
200克

北极虾杂菜沙拉做法步骤

1
先做油醋汁：100克色拉油（橄榄油） 50克白醋（柠檬汁） 10克的香菜碎+10克的洋葱碎 盐 适量 黑胡椒碎 适量 黑胡椒粉 适量 拌匀即可，现用现做，适合用于蔬菜沙拉。
2
准备材料。
3
胡萝卜去皮切小块。（形状以自己的喜好，可以是丁，块，片，丝）
4
土豆洗净后煮熟，稍微凉后切小块。
5
西兰花掰小朵，放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
6
胡萝卜放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
7
玉米笋放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。
8
北极虾洗净后也过一下水，因为已经是熟的了，所以不需要时间长，变色就捞起来。
9
放入玉米笋和北极虾。
10
将所有的菜混合，放上芝士片，淋上油醋汁。（图片中没有芝士，忘记放了。）

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