菠萝饭

菠萝饭菜谱做法

主料

胡萝卜
半根
鸡蛋
2个
盐
适量
豌豆
50g
橄榄油
1汤匙
虾仁
10个
菠萝
1个
小葱
1棵
剩米饭
2碗

菠萝饭做法步骤

1
菠萝用水洗净然后擦干，然后对半切开。
2
然后用刀和勺子把菠萝肉挖出来。
3
菠萝肉切成小块，鸡蛋打散，虾仁切成小块，胡萝卜切成丁，小葱切碎。
4
锅子烧热，倒入橄榄油和鸡蛋液，鸡蛋炒熟后弄成小块，盛出待用。
5
再放入葱末，利用锅底余油炒香。
6
放入虾仁，中火炒至虾仁变色。
7
放入豌豆和胡萝卜丁，炒至豌豆表面稍微起皱。
8
放入米饭和鸡蛋，翻炒至米饭松散。
9
将之前切好的菠萝块放入锅中。
10
加盐调味后，转大火翻炒均匀。
11
将炒好的饭装入之菠萝中就可以啦。

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