家常版嫩豆腐

家常版嫩豆腐菜谱做法

主料

盐
适量
鸡精
适量
红辣椒
4个
淀粉
1勺
生抽
适量
番茄
一个
肉片
适量
嫩豆腐
一大块
小葱
4根
鲜香菇
6个

家常版嫩豆腐做法步骤

1
豆腐切成小块。
2
香菇切片，肉切片放入淀粉拌匀备用。
3
番茄、小葱切好、肉片切好后放点淀粉拌匀，吃辣椒的可以放点辣椒味道更好。
4
锅中放油，放入肉片稍炒一会。
5
放入番茄、葱头、生抽、盐、鸡精、炒匀。
6
放入香菇。
7
再把豆腐放下去炒匀。
8
起锅前再放入水淀粉即可。这道菜的特点是入口感觉非常地嫩滑。

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