纯天然花馒头
纯天然花馒头菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
白糖
20克
牛奶
10g
水
60g
南瓜
100克
菠菜
1把
酵母
2-3g
红曲米
5
碟豆花
5
纯天然花馒头做法步骤
1
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菠菜洗净
2
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打成汁 加点温水
3
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酵母适量
4
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面粉放进去
5
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搅拌就成这样面团
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红的是红曲米 绿的是菠菜打汁 黄的是南瓜 雾霾蓝是碟豆花煮水
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五彩面团 切成小剂子
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现在做玫瑰花：擀成饺子皮一样的圆形 五片这样叠放 黄色的花蕊是擀成小长方形 切成须 放在最上面 用筷子 在五片叠放的中间用筷子压一条直线如图 从第一片开始往怀里方向卷
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卷完就这样 在中间切断 掰开 就是 两朵花 如下图
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两朵玫瑰花
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现在做小雏菊花卷：擀两片长方形面皮出来 如图
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再擀一片 用来做小雏菊 模具按上面就是小雏菊的造型 拿下来 放上面擀好的面皮上
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贴好小雏菊
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把长方形面皮 卷起里 雏菊这一面 朝外面
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切段
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放边上 醒一下
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开花馒头：红曲米做的红色 蒸好后 颜色非常好看 如下图
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蒸好后 过五分钟再开锅
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蒸好后 过五分钟再开锅
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蒸好后 过五分钟再开锅
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