麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
5瓣
香菜
适量
木耳
40克
莲藕
1小节
辣椒
适量
五花肉
150克
香菇
30克
虾
150克
鱼丸
150克
马铃薯
80克
豆腐干
250克
麻辣火锅底料
50克
西兰花菜
80克
炸腐皮
60克

麻辣香锅做法步骤

1
准备好自己喜欢的荤菜素菜
2
准备香料，白芝麻，葱姜蒜，火锅底料
3
荤菜素菜洗净切好，先把荤菜素菜焯水断生
4
热锅热油，下入香料翻炒
5
加入葱姜蒜，豆瓣酱炒出红油
6
加入火锅底料
7
加入虾，五花肉
8
荤菜炒熟后加入素菜翻炒，起锅前加入香菜
9
撒上白芝麻，出锅

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