胡萝卜馒头

胡萝卜馒头菜谱做法

主料

胡萝卜
5根
面粉
2000克
细砂糖
各4勺克
菠菜
1把
酵母
6克
小苏打
2克

胡萝卜馒头做法步骤

1
把5根胡萝卜切碎放榨汁机打成胡萝卜汁备用，把菠菜洗净也炸成菠菜汁备用（在菠菜汁里，加少许的小苏打，这样做好的绿色馒头才会更绿）
2
菠菜汁加入小苏打加入面粉和酵母搅拌和面，发酵1小时搓揉排气备用。胡萝卜汁和面发酵备用。
3
活好面后，黄色的做成胡萝卜根茎的样子，绿色的割3刀做成叶子的样子
4
上蒸锅蒸熟就OK了，等放凉后，包装袋装好放入冰箱冷冻保存，这样下次拿出来蒸一蒸恢复原状 特别松软
5
每一袋里面都有2个胡萝卜馒头，4个菠菜馒头，6个黑米黑豆馒头 。（黑馒头是用少许黑豆+黑米+黑芝麻+红豆+核桃+红枣。再用豆浆机做成黑浆，再拿来活面。发的馒头特别香特别劲道） 我这次做了各色馒头100多个，送人的时候 这样一袋 各种颜色的看着还可以！

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