西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋菜谱做法

主料

鸡蛋
4个
西红柿
3个
小葱
6根

西红柿炒鸡蛋做法步骤

1
西红柿洗净，打十字花刀，放入锅中煮一下，方便去皮
2
煮成有裂口，把西红柿去皮，切块备用
3
碗中打入四个鸡蛋，放适量料酒去腥味儿，用筷子搅匀。
4
小葱切碎，鸡蛋打散，西红柿切块。
5
热锅烧油
6
放入鸡蛋煎至两面金黄，蛋煎好后盛出备用
7
锅底留油，放入西红柿翻炒出汁，
8
番茄出汁后倒入鸡蛋，放入适量盐，白糖。
9
撒上葱花
10
撒上葱花出锅！

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