鱼香豆腐
鱼香豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1勺
盐
2克
姜末
8克
葱花
5克
生抽
1勺
白糖
3勺
豆腐
450克
老抽
1勺
陈醋
1勺
泡发木耳
30克
土豆淀粉
1勺
蒜末的量
3瓣
鱼香豆腐做法步骤
1
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豆腐切小块
2
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胡萝卜切丝、木耳提前泡发好
3
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调酱汁：2勺生抽
4
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一勺老抽
5
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一勺陈醋
6
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一勺白糖
7
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少许盐
8
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一勺淀粉
9
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加半碗清水搅拌均匀备用
10
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豆腐焯水捞出备用
11
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蒜末爆香
12
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加胡萝卜丝木耳炒软
13
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放豆腐
14
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加酱汁
15
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翻炒均匀煮2分钟即可
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