剁椒

剁椒菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
冰糖
适量
大蒜
200g
盐
适量
小米辣
150g
高度白酒
适量
二荆条
1250g

剁椒做法步骤

1
辣椒洗净去蒂，用搅拌机粗搅成碎
2
辣椒碎加盐杀水。三小时后倒去杀掉的水
3
辣椒碎拌入蒜泥、花椒、冰糖，灌到密封瓶中，白酒封口。放置2-3天后可以食用。

菜谱做法推荐