煎饼果子

煎饼果子菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
香菜
适量
面粉
一汤勺
水
适量
香葱
适量
香肠
1根
油条
1根
排骨酱
1勺

煎饼果子做法步骤

1
准备材料：1.两个鸡蛋加一汤勺面粉适量水调成面糊。2.油条一根（昨天吃豆浆油条剩的，嘻嘻）因为太粗，对半切开了。3.香肠也切成条。4.香菜香葱切碎。5.排骨酱加一点点水调开，没有可以用甜面酱，喜欢辣可以加点蒜蓉辣酱。
2
热锅凉油，千万要小火，火大了，面糊到里就瞬间凝固了，摊不成饼了。或者离火马上转动锅子，让面糊摊开。我根本没用煎饼刮，一样很好。打个鸡蛋。
3
用木铲背，轻轻将鸡蛋打散。这步可以撒点黑芝麻，好看又营养。不过我忘了，哈哈。底部凝固后轻晃锅子，不沾了，就可以翻面了。
4
刷一层排骨酱。根据自己口味选择甜面酱、辣椒酱等等。
5
放上油条、香肠、香葱、香菜。也可以卷土豆丝，随你喜欢喽！
6
卷起。
7
好吃

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