姜母鸭

姜母鸭菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

冰糖
适量
盐适量
适量
醋适量
适量
生姜一大块
适量

姜母鸭做法步骤

1
番鸭洗净切块，烧开水焯一下，捞出备用
2
锅中加芝麻油，可以多放一点，八成热时倒入切好的生姜片（生姜片尽量多）翻炒
3
炒制生姜片有香味了放入冰糖小火慢慢炒化，炒出颜色之后倒入切好的鸭肉
4
炒至上色，再倒入适量陈醋翻炒
5
加入一些水大火翻炒片刻后，倒入电压力锅按（肉键）
6
出锅，享受美味

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