家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

姜
2片
胡萝卜
半根
郫县豆瓣酱
40克
酱油
20ml
油
适量
水淀粉
适量
豆腐
300克
大葱
1段
耗油
10ml
尖椒
1个

家常豆腐做法步骤

1
准备好食材。
2
准备好调料。（也可以用配置好的麻婆豆腐酱）
3
豆腐过油炸至两面金黄，捞出备用。（也可以煎）
4
姜爆锅煸香后加入配菜翻炒。
5
加入调料继续炒。
6
翻炒均匀后加入豆腐炒炒炒。
7
炒均匀后加半小碗水加盖子焖一会儿，还有少许汤汁的时候加葱花翻炒。
8
翻炒出葱的香味后加入适量水淀粉勾芡。
9
流口水了，我要去吃了～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

菜谱做法推荐