快手麻辣十三香小龙虾

快手麻辣十三香小龙虾菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
四片
糖
5克
葱
一段
大蒜
两头
啤酒
一罐
洋葱
一半
十三香
适量
小龙虾
一斤
桥头麻辣小龙虾料
一袋

快手麻辣十三香小龙虾做法步骤

1
下龙虾泡水冲洗
2
用刷子刷几遍
3
看这只黑黑的 还有下边的水。太脏了
4
这是刷完第一遍的，干净好多
5
刷洗三遍左右，用剪刀把小龙虾的头斜着剪一下，在眼睛后边一点去虾胃
6
在尾巴处中间那片扭一下拽出虾线
7
处理干净的小龙虾在用清水洗几遍
8
这是洗后的脏水…不洗怎么吃…
9
锅内多倒一些油，油温七八成热到入小龙虾炸一分半钟左右
10
捞出控油
11
洋葱切丝 姜切片 葱切段 蒜切碎
12
锅内留油，倒入切好的洋葱 葱段 姜片，小火炸香金黄
13
小火慢炸
14
捞出扔掉
15
继续小火炸蒜蓉
16
炸至金黄倒入半袋龙虾料
17
炒香冒泡
18
倒入一罐啤酒，大火煮开
19
倒入炸好的小龙虾，小火煮十分钟左右
20
大火收汁，倒入十三香，一点白糖提鲜即可出锅
21
好吃r

菜谱做法推荐