香辣凉拌金针菇

香辣凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
适量
醋
适量
大蒜
适量
盐
适量
麻油
适量
生抽
适量
金针菇
适量

香辣凉拌金针菇做法步骤

1
准备一些金针菇切掉底部
2
冷水下锅，大火煮开。水开之后煮2-3分钟后关火。将金针菇捞出，置入凉水中
3
切一些蒜末。干辣椒切成碎末。放入碗中
4
再在碗中加入红油，一点点醋，一点麻油。生抽（我还加了一些老干妈里面的红油）少许味精。搅拌均匀
5
将调好的料汁浇在金针菇上，搅拌均匀，装盘即可

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