酸菜牛肉

酸菜牛肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一个
金针菇
适量
酸菜
1棵
黑木耳
适量
黄牛肉
150g

酸菜牛肉做法步骤

1
牛肉切薄片，放入胡椒粉，生粉，一点点盐，生抽，最后打入一个鸡蛋
2
准备好洗净的黑木耳和金针菇，自己喜欢加什么配菜可以自己选
3
准备适量酸菜，喜欢酸一点的可以多一点
4
酸菜热油下锅翻炒一会儿出香味
5
加水烧开后放入金针菇和黑木耳煮熟后捞出备用
6
牛肉下锅，时间不要太久，在汤里再加适量的盐和味精，
7
把牛肉连同汤一起倒入装好事先捞出的金针菇木耳酸菜碗里，最后撒点葱和芝麻，浇点热油就好啦，今天家里没葱就用蒜叶代替啦
8
非常下饭的酸菜牛肉完成

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