卡通馒头

卡通馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
适量
红枣
若干
葡萄干
适量
酵母
2.5克
黑芝麻
少量
中筋粉
202克
配方奶
150克
配料装饰
适量

卡通馒头做法步骤

1
红枣，胡萝卜切块放入料理机
2
加少量水打成汁，加酵母加入面粉中拌匀
3
揉成三光
4
像这样
5
手光，盖保鲜膜放一边发酵
6
另一份面团加配方奶和酵母揉
7
揉成三光
8
放温暖地方发酵
9
一个小时后
10
发酵至两倍大
11
分成若干份搓圆
12
取一块白色擀成牛舌状
13
棕色面团同上
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三分之一处不要切断
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从下往上卷起，留一点牙签按下当耳朵
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卷到后面，用芝麻当眼睛，红枣当嘴巴
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另一个，手残党哈哈哈
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好丑啊哈哈
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随便捏了猪和兔子，熊猫，没有香肠抱所以有点丑
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底下垫了硅油纸
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红色的面团已经有胡萝卜红枣的甜味了，白色面团只有奶粉所以中间加了红枣葡萄干等增加甜味，捏了熊和猪
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捏完最后一盘，第一盘已经发的好大了
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第二盘
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第三盘
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好挤
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大火上汽25分钟焖3分钟出锅咯
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真的肥成猪了
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近看还不错
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熊猫有点丑
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兔子呵呵
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另一个兔子
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全部取出晾凉，吃不完冻冰箱半个月内吃完
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内部组织很棒，甜度可以虽然没加糖

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