蛋饺
主料
料酒
去腥适量
糖
适量
鸡蛋
12只
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
猪后腿肉
1斤
蛋饺做法步骤
1
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将肉绞成馅儿，加入料酒去腥，依次加入糖 盐 鸡精 ，再将葱花拌入，此时肉馅已然飘香
2
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鸡蛋打成蛋液，无需添加作料
3
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准备，没有模具的可以用大汤勺放在煤气灶上，刷一层油，差不多一勺小汤勺的样子
4
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如图，其实操作起来简单，我一不下厨的女大学生照着老妈依样画葫芦，做得也很完美
5
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大公告成
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