泡椒凤爪

泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
白醋
适量
米酒
适量
鸡爪
1斤
野山椒
适量
矿泉水
适量

泡椒凤爪做法步骤

1
先洗净，多冲洗几遍。去甲，切成两半
2
放入适当花椒开水煮沸
3
倒入洗净的鸡爪，加入点米酒，有助去油去腥
4
煮十分钟后即可，捞起多次用凉水冲洗后放入碗中，加入野山椒连汁一起。
5
再加入矿泉水到盖住爪即可
6
放入冰箱或阴凉处一晚上即可食用。

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