酸豇豆炒肉末

酸豇豆炒肉末菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
3瓣
里脊肉
200克
泡椒
3个
鸡粉
1克
菜籽油
80克
酸豇豆
400克
红线椒
2个
绿线椒
3个

酸豇豆炒肉末做法步骤

1
这是自己泡的酸豇豆 乳酸菌发酵的 我从不吃市场买的不知名的泡菜
2
酸豇豆切成2㎜左右圈圈 泡椒切圈 红线椒绿线椒切圈圈 大蒜切片 里脊肉剁成肉末
3
坐锅烧热注入菜籽油烧火辣辣
4
滑肉末至变色
5
捞出肉末 留油
6
给酸豇豆 泡椒 翻炒1分钟 闻到酸味
7
加入肉末
8
给鸡粉 辣椒圈 蒜片 翻匀 关火出锅
9
盛盘 即食
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葱油豆腐
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泡椒小章鱼
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