香辣烤鱼

香辣烤鱼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一小瓣
蒜
两个
花椒
适量
土豆
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
洋葱
半个
花生米
50g
菜油
适量
小葱
适量
杏鲍菇
一个
武昌鱼
1条

香辣烤鱼做法步骤

1
来来来，拍照拉拉拉
2
鱼改刀哦，切成两半，不要切断，摊平，抹盐和料酒，腌制一小时。
3
所有东西，洗干净，切成自己喜欢的形状。对了。。蒜和生姜一半切成末，一半拍碎
4
铺上锡纸，我铺了三层。。然后抹上辣椒面。。没有的总有吃炸鸡的香辣料包吧。。。撒上两袋。。。。烤箱上下火160℃预热10分钟。烤半小时。
5
还有10分钟的样子就可以炒香辣料了。。。。加上蒜姜。干辣椒。花椒。。。小火炒香
6
炒匀了加入一碗开水。加点生抽。。再焖一会儿。
7
把花生米加点油加点盐。放去微波炉高火一分半。。取出拌匀。。在中火一分钟。。。拌匀。。花生米就酥好了绝对不比油锅酥的差。。。
8
菜淋到上面。。还有花生。。在放到烤箱上下火180度。 20分钟即可。。。(可以不用油纸。。但是要洗盘子。。。。）。。

菜谱做法推荐