家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
油
适量
生抽
适量
老抽
一点点
黑木耳
适量
洋葱
半个
尖椒
一个
老豆腐
一块

家常豆腐做法步骤

1
将所有食材洗干净切好
2
木耳在沸水中焯一下，捞出控干备用。
3
豆腐切成三角块，在油锅中煎至两面微黄。
4
锅中底油爆香姜片
5
加入木耳
6
加入洋葱
7
加入豆腐，加一勺生抽，一点点老抽，半勺白糖，适量盐，加入点水，因为豆腐吸水，翻炒均匀。
8
加入青椒，加入水淀粉，翻炒均匀，最后出锅前放点蒜末。
9
一盘色味香俱全的家常豆腐，真的很下饭。

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