黄油葡萄干馒头
黄油葡萄干馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
面粉
400克
黄油
3克
葡萄干
40克
温开水
400毫升
酵母菌
2克
黄油葡萄干馒头做法步骤
1
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葡萄干提前一天淘洗干净并晾干
2
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先用开水把黄油融化，等水温降到40℃左右，加入酵母融化，五分钟左右后，把面粉加入融化的酵母水中，搅拌并揉成光滑的面团
3
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面团醒25分钟左右，将面团分成等分，大小自己拿捏
4
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分好的小面团揉成光滑椭圆球状按平，把晾干的葡萄干均匀的铺在面团上
5
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放在温暖的地方长1小时左右，放锅里蒸25分钟
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