麻辣小龙虾
麻辣小龙虾菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
35克
冰糖
40克
大蒜
40克
盐
15克
丁香
5克
香叶
5克
草果
1个
桂皮
5克
八角
3-4个
啤酒
500克
植物油
350ml
姜片
20克
黄瓜
2根
麻椒
30克
干辣椒段
80克
白芝麻
20克
白酒
40克
小龙虾
5斤
肉蔻
5克
麻辣小龙虾做法步骤
1
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洗净小龙虾
2
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锅中焯水
3
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焯水后用凉水冲洗一下
4
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锅中放油烧至8成热，倒入香料翻炒至香味，倒入小龙虾，炒至变色，放入啤酒
5
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大火焖煮15-25分钟即可出锅
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