巨好吃到舔指的孜然烤羊排馋哭隔壁小孩

巨好吃到舔指的孜然烤羊排馋哭隔壁小孩菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

料酒
一勺
土豆
一个
大蒜
3瓣
洋葱
0.5个
迷迭香
一小撮
黑胡椒粉
适量
圣女果
10个
黄油
适量
盐巴
适量
椒盐
适量
孜然粉
适量
羊排
6根
冠利粗粒芥末酱
3勺

巨好吃到舔指的孜然烤羊排馋哭隔壁小孩做法步骤

1
羊肉是从内蒙锡林郭勒来的，是吃青草的羊，味道更好，羊膻味没有那么重
2
就是切羊肉切得很奔溃
3
食材打在图片上了，可以看下。 食材: 羊排6根 土豆1个 洋葱0.5个 圣女果10个 迷迭香一小撮 孜然粉适量 冠利粗粒芥末酱3勺 黑胡椒粉适量 椒盐适量 盐巴适量 料酒一勺 黄油适量 大蒜3瓣
4
羊肉不用洗，放干净的碗中
5
羊排解冻后撒上孜然粉、黑胡椒粉、盐巴（有海盐最好）腌制20-30分钟
6
烤箱上下火230度预热10分钟，土豆切片，撒上胡椒粉、孜然粉
7
放入烤箱每面烤十分钟（翻面）
8
将腌制好的羊排每面煎1-2分钟，变色即可，锅里可以放黄油和蒜片，这样味道会更加香!
9
准备好烤盘，将烤过的土豆铺底，再铺上一层洋葱
10
最上面放上煎过的羊排周边铺满小番茄，再刷点油，撒_ 上少量孜然粉和胡椒粉，
11
每一块.上面放一迷迭香，
12
最后均匀的涂抹上冠利粗粒芥末酱。
13
.烤箱上下火230度预热10分钟，包上锡纸推进烤盘烤10分钟，撕下锡纸再烤5分钟,就搞定啦!
14
羊肉煮熟后再烤也可以，
15
土豆一定要先烤熟!不然很难跟羊排一起熟! 孜然粉也不能太多噢，不然会有点儿苦苦的
16
烤的时候真的香炸了，整个房间都这个羊肉的味道。 码字都感觉闻到香味了。饿了

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