鸡丝凉面

鸡丝凉面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1片
蒜
2瓣
糖
1茶匙
葱
1根
蚝油
1勺
盐
适量
生抽
3勺
辣椒面
1勺
黄瓜
1根
鸡胸肉
1块
陈醋
2勺
面条
1人份

鸡丝凉面做法步骤

1
黄瓜切丝；鸡胸肉冷水下锅，加入一勺料酒，葱姜，水开后煮10-15分钟后，捞出过凉水，撕成丝儿；面条煮开后，过凉水备用
2
葱一勺＋蒜末一勺＋辣椒面一勺＋白芝麻一勺淋热油搅拌均匀后
3
淋热油搅拌均匀后加入三勺生抽＋两勺陈醋＋一勺蚝油＋适量盐＋一茶匙白糖搅拌均匀备用
4
将调好的酱汁淋在凉面上，铺上前面准备好的鸡丝和黄瓜丝，加入一点花生米，搅拌均匀就阔以啦
5
这个凉面一定要试下啊，真的好吃到

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