家庭版烤鱼

家庭版烤鱼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
少许
蚝油
1勺
盐
少许
青椒
1个
红辣椒
1个
香菜
2根
生抽
1勺
生姜
6片
洋葱
1个
蒜苗
2根
彩椒
1个
青瓜
1条
老干妈火锅底料
适量
罗非
1条

家庭版烤鱼做法步骤

1
彩椒，红椒，青椒切条备用
2
青瓜切条，洋葱切片备用
3
蒜苗切段后再打横切细备用
4
鱼先用抹少许盐，再抹适量（能吃辣的抹多些）老干妈火锅底料，淹一小时以上，烤箱预热二分钟，上下200度，20分钟。
5
开油镬，先将三种辣椒炒熟，放少许盐
6
再将青瓜和剩下的洋葱，蒜苗倒入彩椒中翻炒，加入生抽，蚝油，白糖，孜然粉翻炒一分钟备用
7
20分钟后取出鱼，将炒好的配菜均匀盖到鱼上
8
继续上下200度，10分钟
9
开吃

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