香酥鸡翅根
香酥鸡翅根菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
1个
牛奶
适量
洋葱
适量
黑胡椒粉
适量
鸡翅根
9个
淀粉腌鸡翅
适量
香酥鸡翅根做法步骤
1
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鸡翅根加牛奶、盐、洋葱、黑胡椒粉、淀粉抓匀，放冰箱冷藏一晚，炸以前把碗里的汤倒出去些，然后加一个鸡蛋进去
2
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沾炸粉的时候用手抓一抓，会出鱼鳞，炸以前抖一下把多余的干粉抖掉
3
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这是第一遍的，小火，小火，小火，基本炸熟，之后再复炸一遍，注意火候别炸糊了
4
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开吃
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