流口水的椒麻口水鸡

流口水的椒麻口水鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

花椒
2把
蚝油
1勺
大蒜
4瓣
生抽
1勺
白糖
半勺
辣椒粉
2勺
食盐
适量
芝麻
1勺
葱段
2根
热水
半小碗
小米椒
5根
大鸡腿
1块
绿线椒
2根

流口水的椒麻口水鸡做法步骤

1
准备一块鸡腿肉，用剪刀剪开去除中间的大骨头。
2
新鲜的花椒，和小米椒备用
3
去骨的鸡肉加入料酒，葱段，生姜，水加到没过鸡肉。
4
煮十五分钟，鸡肉熟透后捞出放入凉水。
5
切块摆盘备用。
6
小米椒，青线椒，花椒，蒜蓉，芝麻，辣椒面，葱花后用热油泼一下，泼完后加入生抽，蚝油，食盐，白糖，热水半小碗，搅拌均匀即可。
7
淋到准备好的鸡肉上，点缀些香菜。美味下饭，夏日必备。

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