糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1/2汤匙
糖
2汤匙
鸡蛋
1颗
盐
少许
淀粉
约1汤匙+2汤匙
番茄酱
3~5汤匙
面粉
约2汤匙
水
2汤匙
嫩里脊肉
200g
制作淀粉水
大约80--100ML

糖醋里脊做法步骤

1
半勺料酒 一匙淀粉 生姜 腌制 用手抓扮 给它massage
2
淀粉 面粉 加一颗鸡蛋做衣服
3
油加热，里脊条穿衣服下油锅炸
4
炸至金黄 捞起沥干油
5
番茄酱+糖+水+水淀粉 成糊糊装，熄火。加入炸好的里脊条翻炒10秒左右。
6
起锅，装盘，加芝麻荔枝，去油腻感。

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