豆豉烤鱼
豆豉烤鱼菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
少许
干辣椒
适量
糖
适量
蚝油
少许
盐
少许
鸡精
少许
生抽
少许
生菜
适量
孜然
适量
豆豉酱
少许
豆豉烤鱼做法步骤
1
将鲤鱼收拾干净，从腹部剖开，让背图相连，然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。
2
0
3
将烤盘铺好锡纸，再依次铺上生菜、土豆片，把腌好的鱼放在土豆片上，把调料倒在鱼身上。
4
烤箱预热好后，上下火200度，将鱼放入烤20分钟。拿出在表面撒上条调料3。再放入烤箱，下火烤15分钟。即可出箱。表面可撒上香菜
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