腐乳红烧肉
腐乳红烧肉菜谱做法
主料
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
糖
适量
葱
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
五花肉
适量
腐乳
适量
腐乳红烧肉做法步骤
1
把五花肉切块过水
2
锅里放入少许油，放入白糖炒成微黄色，然后把过水后的五花肉加入翻炒。
3
加入葱、姜、花椒、大料、腐乳翻炒，放点适量的老抽调色、生抽调味，根据个人口味加盐。
4
加入适量水要盖过肉大火炖开、再转小火慢炖，炖熟后再大火收汁即可。
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