锅包肉
锅包肉菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
胡萝卜
5g
淀粉
200g
香菜
3g
白糖
60g
里脊肉
500g
米醋
10g
锅包肉做法步骤
1
把肉切成0.5厘米厚的小四方片，用湿淀粉搅拌均匀。待用！
2
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锅里放入油，待油热后放肉炸至漂浮即可捞出。
3
油锅开到大火再放入复炸一次里脊肉，到金黄色捞出。
4
锅刷干净，放入醋，白糖，不听搅拌直到有些粘稠度！倒入切好的胡萝卜丝和香菜翻炒下然后把炸好的肉快速倒入锅里翻炒均匀即可出锅。开吃！
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