凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
麻油
少许
西瓜皮
一个
藤椒油
四滴

凉拌西瓜皮做法步骤

1
将瓜皮最外面那层硬皮刨去，再将里层瓜瓤部分剔除干净。最后剩下较硬的瓜皮。
2
可以切成小片做这些步骤，更方便。
3
切丝，放少许盐腌半小时。
4
挤去多余水分，尽量挤的干一些，这样吃起来才会脆脆的。最后加少许麻油和四五滴藤椒油，拌匀即可。（每次做凉拌菜我都会放几滴花椒油或者藤椒油，那股麻麻的香味让人食欲倍增。）一盘清新爽脆的凉拌西瓜皮做好了。

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