馒头墨鱼丸
馒头墨鱼丸菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
香油
适量
盐
适量
白醋
适量
面包糠
适量
葱姜末
适量
墨鱼
适量
剩馒头
适量
馒头墨鱼丸做法步骤
1
将新鲜墨鱼倒入白醋揉搓去掉外面的黑色皮洗净，把鱼肉切末放入碗中
2
处理好的鱼肉加入料酒、香油、葱姜末、盐和胡椒粉顺同一个方向拌匀后加入一个鸡蛋拌匀
3
把剩馒头撕碎加入到墨鱼肉中拌匀后，用手挤成丸子裹上面包糠放入五成热的油锅中炸熟即可！
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