辣子鸡丁
辣子鸡丁菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
花椒
3g
酱油
1勺
大蒜
2颗
盐
适量
鸡精
适量
嫩肉粉
适量
大葱
1颗
老姜
1块
鸡脯肉
1块
豆瓣
适量
青红小米椒
50g
辣子鸡丁做法步骤
1
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辣椒切段。老姜切丝，蒜切颗。
2
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鸡脯肉切丁，加盐，嫩肉粉，豆瓣，鸡精拌均。
3
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热油炒鸡丁至熟，装盘。滤油炒1图辣椒。至香。
4
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放入鸡丁，葱段。炒三分钟，加酱油调色即可起锅。
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