京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

主料

香油
适量
猪肉
适量
白糖
适量
大葱
适量
甜面酱
适量
干豆腐
适量

京酱肉丝做法步骤

1
切细条，倒入料酒，适量干淀粉，蛋清，胡椒粉，酱油，盐拌匀
2
大葱切丝
3
甜面酱倒碗里放一勺白糖，少许香油搅匀，干豆腐切方块型，用蒸锅蒸15分钟
4
热油倒入味好的肉丝，翻炒熟后盛出
5
少油把蒸熟的甜面酱炒一下把肉丝倒入翻炒至肉全粘上酱盛出装盘。

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