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清蒸沙姜鸡

清蒸沙姜鸡菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

老少皆宜 朋友聚餐 晚餐 粤菜 私家菜 宴客体面菜 逢年过节 拿手好菜

主料

姜
适量
糖
少许
葱
适量
盐
少许
油
适量
老抽
适量
鸡腿
2只
沙姜粉
适量

清蒸沙姜鸡做法步骤

1
鸡腿洗净、滤干水分;
2
油、沙姜粉、糖、盐、老抽调成糊状
3
将鸡腿放进去腌制2小时以上(最好放冰箱一个晚上)
4
姜、葱白放在鸡腿上面,水开下锅蒸20分钟,起锅前撒放葱段——好啦!

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